Mais qui se cache derrière le label GRF-Gelée Royale Française® ?
Il s’agit d’une centaine de producteurs et productrices, tous passionnés par la gelée royale, la production de qualité et le savoir-faire français.
Ce mois-ci, nous vous présentons Enora Javaudin de « Les Ruchers de la Bruyère ». L’exploitation est basée dans l’Orne, en Normandie. En plus de la gelée royale, elle produit du miel dont une partie est transformé en pain d’épices, nougat et hydromel.
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